Pasta recepten zijn echte allemansvrienden. Ze zijn snel klaar, er is eindeloos mee te variëren en ze passen bij elk seizoen. Of je nu gaat voor een romige ovenschotel, een lichte maaltijdsalade of een goedgevulde eenpanspasta: met pasta zit je altijd goed. Op de blog van Brenda Kookt vind je volop inspiratie voor verrassende én eenvoudige gerechten waar je elke dag mee uit de voeten kunt. In dit artikel zetten we een paar favorieten op een rij en geven we je handige tips om zelf aan de slag te gaan.
Voor elke dag een andere pasta
Pasta is ontzettend veelzijdig. Het ene moment zet je een frisse pastasalade op tafel, het andere moment geniet je van een warme, smeuïge ovenschotel. Maak een pastarecept op doordeweekse dagen waarop je weinig tijd hebt of juist in het weekend wanneer je iets extra lekkers wilt maken. Juist die flexibiliteit maakt pasta zo geliefd. De recepten op Brendakookt.nl spelen daar perfect op in: snel, smaakvol en altijd met een leuke twist.
Drie pasta toppers van de receptenblog van Brenda Kookt
Pasta pesto pannetje
Dit recept is een echte publieksfavoriet. Het is een romige pasta met een pestosaus op basis van kruidenroomkaas. Samen met spinazie, courgette en zongedroogde tomaatjes ontstaat er een heerlijk pannetje comfort food dat in 25 minuten op tafel staat.
Romige eenpanspasta met mascarpone
Zin in iets zachts en romigs? Dan is deze eenpanspasta een schot in de roos. De mascarpone maakt de saus lekker vol en de combinatie met paprika, zongedroogde tomaatjes en de juiste kruiden zorgt voor een fijne balans. Alles gaat in één pan, dus je hebt ook nog eens weinig afwas.
Pasta caprese ovenschotel
Dit is een heerlijke optie voor het hele gezin. Deze ovenschotel combineert het beste van twee werelden: pasta en caprese. Denk aan tomaat, mozzarella en pesto, lekker gegratineerd uit de oven. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch iets lekkers op tafel wilt zetten.
Tips om zelf te variëren
Gebruik je favoriete pastasoort of probeer eens iets anders dan je gewend bent. Penne en fusilli nemen sauzen goed op, terwijl spaghetti en tagliatelle mooi combineren met minder romige sauzen op basis van olie. Voeg extra groente toe als je wat meer balans zoekt of speel met kruiden en specerijen om met smaken te variëren. En heb je nog een restje over? Vaak smaakt pasta de volgende dag nóg beter.
Zelf aan de slag met makkelijke recepten
Of je nu een snelle maaltijd zoekt na een drukke werkdag of iets feestelijks wilt koken in het weekend, met pasta zit je altijd goed. De blog van Brenda Kookt staat vol met makkelijke recepten die je helpen om elke dag iets lekkers op tafel te zetten. Dus pak die pan erbij, kies een van de recepten en zet voor het hele gezin iets lekkers op tafel!
Rechten afbeelding: Freepik