Ga je naar de supermarkt of slijterij voor een flesje witte wijn? Dan kom je verschillende soorten tegen. Van droog tot fris en van goedkoop tot duur. Online heb je vaak nog meer om uit te kiezen. Door het grote aanbod weet je misschien niet precies waar je moet beginnen. Daarom schieten wij je te hulp. Met de volgende 5 tips kies je snel een witte wijn die bij jou past, zelfs als je geen wijnkenner bent.
1. Bepaal je smaak
Niet alle witte wijn smaakt hetzelfde. Om te voorkomen dat je een variant kiest die je niet lekker vindt, bepaal je eerst je smaak. Houd je van fris en licht? Dan past een Riesling goed in jouw straatje. Als je liever een volle en romige witte wijn drinkt, valt een Chardonnay waarschijnlijk in de smaak. Kijk ook of het om een zoete, halfdroge of droge witte wijn gaat. Hoewel dit misschien maar een klein verschil lijkt, heeft het veel impact op de smaak.
2. Kijk naar het druivenras
Vanwege de kleur denk je waarschijnlijk dat witte wijn gemaakt wordt van witte druiven. Voor de meeste witte wijnen gaat dit inderdaad op, maar toch worden sommige witte wijnen gemaakt van blauwe druiven. Laat je niet te veel leiden door de kleur, maar kijk vooral naar het druivenras. Druiven kunnen weliswaar dezelfde kleur hebben, maar ze hebben hun eigen smaakprofiel. Kies daarom liever voor een bekende druif als je twijfelt. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Viognier en Grüner Veltliner zijn hier voorbeelden van.
3. Let op het alcoholpercentage
Veel mensen kijken niet naar het alcoholpercentage. Jammer, want op basis hiervan kan het een stuk makkelijker worden om witte wijn te kopen. Kom je een witte wijn met weinig alcohol tegen? Dan mag je ervan uitgaan dat deze een frisse smaak heeft. Witte wijnen met een hoog alcoholpercentage hebben op hun beurt juist een vollere smaak. Over het algemeen geldt: hoe meer alcohol, hoe voller de smaak.
4. Lees het etiket of de omschrijving
Je hoeft een wijn niet te proeven om een idee te krijgen van de smaak. Sta je in de slijterij of supermarkt en heb je een fles Pouilly-Fumé in je handen? Richt je dan tot het etiket. Hierop staat uit welk land en welke streek de wijn komt. Dit kan je een idee geven van de smaak. Op het etiket van veel witte wijnen kom je bovendien woorden als fris, fruitig of vol tegen. Koop je wijn online? Dan kun je het etiket niet lezen. Gelukkig staat er in de omschrijving vaak nog (veel) meer informatie dan op de fles zelf.
5. Laat je niet te veel leiden door de prijs
Zoek je een goede witte wijn? Dan wil je misschien een dure kopen. Dure witte wijnen smaken vaak goed, maar toch hoeft een lekkere wijn niet duur te zijn. Er zijn tegenwoordig ook genoeg goedkope witte wijnen die prima smaken. Laat je daarom niet te veel leiden door de prijs, maar kijk liever naar de prijs-kwaliteitverhouding.
5 handige tips bij het kopen van witte wijn
